孫董在深圳質量強市促進會一屆六次理事會上的發表講話

在“2016深圳市質量誠信促進大會”上的講話

      ------深圳市質量強市副會長、合口味集團董事長孫小荔

2016年10月14日

尊敬的夏局長、馬蔚華會長、政府各部門領導、親愛的企業家朋友們：

大家下午好！

首先感謝組委會給我這個機會上臺與現場立志于質量強市事業的同仁們一起分享企業質量管理工作的心得體會。說實話，論企業規模和品牌影響力，合口味與在座的各位企業相比的確不算什么，但我猜想劉萬濤執行會長的意思，是想讓一家與市民一日三餐的消費質量息息相關的食品經營企業，來講講她是如何理解質量戰略對企業發展的意義，并付諸于實際行動中的。

實際上，質量興業的理念始終貫穿于合口味22年的發展歷程，并且越來越明晰和堅定。1994年我下海創建合口味，當時只想通過自己的辛勤努力，把都市女性從繁重的廚房勞動中解放出來，從而提升姐妹們的生活質量。對自己產品質量如何保證沒有太清楚的認識，更談不上什么質量戰略。

上世紀90年代初，整個社會風氣比較單純，食品安全還不是社會問題，創業的大環境比較好。我只有一個樸素的想法：就是要求員工像給自己家人做菜做飯那樣來做產品，肉要買新鮮的、菜要洗干凈不能有砂子等等。但是如何讓每一個員工帶著感情來做產品，使產品帶著情感的溫度，而不僅僅是冷冰冰的東西，成了我一直在思考的問題。于是，我提出了“愛心賦食品、食品如人品”的經營理念，并要求管理團隊把它落實到每天的工作之中，用一點一滴的關懷讓員工感受到企業的信任、尊重與關愛，感受到作為一名合口味大家庭成員的幸福與自豪。我們就是要倡導：員工把這份愛心賦之于每一個產品，從思想感情上來為質量業興開道，即樹立“真愛真品質”的企業文化。

隨著企業的日益壯大，我的思想也得到了升華。合口味服務的群體越來越大，一想到每天有十幾萬個家庭在吃合口味食品，我就認識到僅靠理念、愿望，沒有一套切實有效的質量管理體系導入生產經營的整個過程是不行的。盡管，企業還不大，資金缺乏，但是，在質量保障體系方面的投入不能少！

合口味公司早在2003年就導入先進質量管理體系HACCP，并有效與ISO9001質量管理體系兩者有機結合。2011年，在合口味工業園建設時，食品安全硬件投入即全部按歐盟標準建設，食品安全軟件導入國際專業、行業最權威的瑞士SGS的ISO22000食品安全管理體系（屬于國內同行領先水平），從整個食品安全鏈條上導入食品安全風險評估機制，經過分析、評估、預防等手段使企業食品安全風險降到最低，甚至避免發生。目前，我們采用的國際領先的SGS認證，使合口味產品質量、服務質量得以持續提升，食品安全管理水平在中國速凍食品餐桌食品領域中達到了一個新的高度。

作為深圳市質量強市促進會副會長，市質量強市金質獎章獲得者，我會更加努力地踐行質量誠信理念，身體力行地為深圳質量做貢獻。時代發展到今天，人們已經在追求有質量的生活、有質量的消費，我們企業人所要體現的價值就是通過精工制造的產品、貼心真誠的服務來塑造金字招牌。

質量強市、實業興邦，是我們這一代中國企業家的歷史使命，持之以恒、堅定信念，以實際行動貫徹質量方針、發揚工匠精神、精品戰略，讓世界記住深圳制造、讓全社會依賴、擁戴“深圳質量金質獎章”！

合口味，立志于讓人們不僅吃得安全，而且吃得健康，必將成長為一個令人尊敬的中國食品品牌！